Forse annusare i brownies che cuociono nel forno ti trasporta indietro nel tempo, nella cucina di tua nonna quando eri una bambina. Per quanto potente sia il tuo olfatto, potresti essere ancora sorpreso di apprendere che gioca un ruolo nel tuo appetito.
Il dottor Alan Hirsch , neurologo, spiega che il tuo senso dell'olfatto e dell'appetito sono strettamente correlati.
"Oltre il 90% del gusto è l'olfatto", afferma. Se ami l'odore del caffè caldo al mattino o inizi a salivare in bocca quando senti l'odore del cibo in un ristorante, è facile vedere la connessione. CONTINUA...